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RECETA CREMA DE CHOCOLATE - MOUSSE

CREMA DE CHOCOLATE

crema de chocolate recetas


Un postre para cualquier momento del día


Ingredientes: 


-200 g de chocolate amargo.


-250 ml de crema de leche.


-1/2 cucharadita de esencia de vainilla.


-2 cucharadas de edulcorante liquido.


Para decorar: (no excluyente)


-6 cucharadas de crema de leche.



Preparación:


1) Calentar la crema junto con la esencia de vainilla y el edulcorante, sin dejar que hierva.


2) Derretir el chocolate a baño Maria y unir a la crema.


3) Batir enérgicamente hasta obtener una crema lisa y brillante.


4) Colocar la mezcla en copas y dejar enfriar.


5) Para decorar, batir la crema hasta que espese un poco y, con ayuda de una manga pastelera, decorar las copas.




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